

中國玻璃溫室數(shù)量位居全球第二,但單產(chǎn)僅為荷蘭的15%,這一差距主要源于技術、管理及產(chǎn)業(yè)鏈等多方面的系統(tǒng)性差異。
1.環(huán)境控制技術的精細化差距
♦光照與透光率管理
雖然荷蘭的冬季光照資源較弱,但是荷蘭針對本國光照資源弱點,特別重視設施內(nèi)光環(huán)境調(diào)控技術研究,溫室采用高透光率玻璃,并每年清潔玻璃8-10次,確保光照最大化,還通過無外遮陽設計和智能補光系統(tǒng)彌補冬季光照不足;而中國部分溫室因材料老化、清潔頻率低,透光率普遍不足,而中國北方依賴風機水簾降溫,夏季能耗高且影響光照條件。
♦溫濕度與通風系統(tǒng)
荷蘭屬于溫帶海洋性氣候,溫室通過天窗開閉、循環(huán)風機和遮陽幕布實現(xiàn)精準溫濕度調(diào)控,且采用熱水管道加熱(兼作軌道),能源利用率高。中國溫室因氣候冬冷夏熱,需額外加溫或降溫設備,能耗成本增加,且設備集成度低,環(huán)境穩(wěn)定性不足。
♦CO?濃度管理
荷蘭通過熱電聯(lián)產(chǎn)系統(tǒng)補充CO?至900μmol/mol,增產(chǎn)30%以上;中國溫室CO?常處于虧缺狀態(tài),且缺乏規(guī)?;a充系統(tǒng),僅少數(shù)高端溫室應用該技術。
2.栽培模式與品種選擇的差異
♦長季節(jié)栽培技術
荷蘭番茄采用全年生產(chǎn)模式(年周期48周),定植后采收40-42穗果;中國因氣候限制,北方年周期僅6-8個月,采收25-27穗果,生產(chǎn)時間縮短近3個月,直接影響產(chǎn)量。
♦品種與育苗專業(yè)化
荷蘭選用無限生長型番茄品種,由專業(yè)育苗公司提供巖棉/椰糠基質(zhì)培育的優(yōu)質(zhì)種苗,確保植株持續(xù)生長;中國多采用短季節(jié)品種,且育苗標準化程度低,導致植株生長潛力受限。
3.無土栽培與資源利用效率
♦基質(zhì)與水肥管理
荷蘭全面采用巖棉或椰糠無土栽培,結(jié)合封閉式水肥循環(huán)系統(tǒng),資源利用率達90%以上;中國部分溫室仍依賴土壤種植,易受病蟲害和土壤污染影響,水肥浪費嚴重。
♦能耗與環(huán)保措施
荷蘭通過熱電聯(lián)產(chǎn)回收能源,并推廣綠色低碳技術(碳排放降低50%-60%);中國溫室能耗成本占比高,且環(huán)保技術普及率低,如2024年荷蘭節(jié)能補貼政策覆蓋40%的溫室改造,而中國類似的尚處試點階段。
4.產(chǎn)業(yè)鏈與規(guī)模化生產(chǎn)的不足
♦產(chǎn)業(yè)集群效應
荷蘭韋斯特蘭等地區(qū)形成集中化溫室集群(單區(qū)超2000公頃),配套冷鏈物流和科研機構,實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同;中國溫室分布分散,規(guī)?;潭鹊停缟綎|、河北等主產(chǎn)區(qū)仍以中小型溫室為主。
♦技術裝備與人才短板
荷蘭溫室設備國產(chǎn)化率高,且擁有成熟的自動化管理系統(tǒng);中國高端溫室設備依賴進口,智能環(huán)控設備普及率不足50%,同時缺乏高技能農(nóng)業(yè)人才。